「일이나 집안일로 바쁘고, 스트레스가 쌓여 있다…」
스트레스를 완화하는 데 도움이 되는 영양소를 알고 싶다.
스트레스 사회라고도 불리는 현대에서는 셀프 케어를 해서 스트레스를 너무 많이 쌓이지 않도록 대처하는 것이 중요합니다.스트레스 대책에는 식사 등의 생활 습관의 재검토가 효과적이며, '스트레스를 완화하는 데 추천하는 영양소가 있다면 도입하고 싶다'고 생각하는 사람도 많지 않을까요. 그래서 이번에는 스트레스가 신경 쓰이는 사람이 주목했으면 하는 영양소와 추천 레시피를 소개합니다.
스트레스와 영양의 관계
스트레스 대책의 기본이 되는 것은 생활 습관을 정돈하는 것입니다.영양 균형 잡힌 식생활과 충분한 수면, 적당한 운동의 지속 등은 삶의 질을 향상시키고 스트레스를 받기 어려운 상태로 이끌어 줍니다.
또한 아침 식사를 제대로 하면 뇌의 에너지 부족을 해소할 수 있기 때문에 스트레스 대책에도 효과적입니다.
스트레스 완화 효과를 기대할 수 있는 영양소
스트레스가 걱정되는 사람들에게 추천할 만한 영양소를 소개해 드릴게요.
영양소와 식품
스트레스에 강한 심신을 만들고 싶은 사람은 비타민C, 비타민A, 비타민B1, 비타민D와 칼슘, 단백질, 아연 등이 함유된 식품을 골고루 섭취하는 것이 좋습니다.특정 영양소에만 치우치지 말고 다양한 식품에서 골고루 섭취하는 것이 중요합니다.
채소, 과일 등에 많은 비타민 C, 녹황색 채소와 장어 등에 포함된 비타민 A에는 스트레스 저항력을 높이는 작용이 있다고 알려져 있습니다.또한 고기와 생선, 계란, 콩, 곡류, 씨앗 열매 등에 풍부하게 함유되어 있는 비타민 B1은 부족하면 에너지 생산이 불충분해져 피로감이 생기기 쉬워 주의가 필요합니다.
비타민D는 칼슘 흡수를 높이는 비타민으로 어패류·란류·버섯류 등에서 섭취할 수 있습니다.칼슘에는 뇌신경의 흥분을 억제하는 기능이 있어 우유·작은 생선·두부 등에 풍부합니다.
단백질은 부족하면 체력과 면역력을 저하시킬 수 있으므로 계란과 고기, 생선, 콩 등에서 적극 섭취합니다.아연은 다양한 효소의 구성요소로서 단백질 재합성 및 활성산소 제거 등과 관련된 중요한 미네랄로 고기, 어패류, 씨앗 열매, 곡류 등에서 섭취할 수 있습니다.
스트레스 대책에는 영양 균형 잡힌 식생활이 중요합니다
스트레스 완화 효과를 기대할 수 있는 영양소로 비타민C, 비타민A, 비타민B1, 비타민D와 칼슘, 단백질, 아연 등을 들 수 있습니다.
다양한 식재료를 먹고 여러 영양소를 골고루 섭취하면 심신의 상태를 정돈하고 스트레스에 쉽게 지지 않는 상태를 목표로 할 수 있습니다.
식사는 단지 영양소를 섭취하는 것만을 목적으로 하는 것이 아니라, 맛이나 즐거움등의 만족감을 얻는 것으로, QOL(삶의 질)을 높이는 역할도 담당하고 있습니다.
매일의 식사를 맛보면서 스트레스 대책을 세워 나가도록 합시다.