염증이라는 말을 들으면 다쳤을 때 붓거나 통증을 상상하는 사람이 많을지도 모릅니다.그러나 생활 습관병이나 노화 등도 체내에서의 만성적인 염증이 관여하고 있는 것으로 알려져 있습니다. 염증이 일어나는 구조와 그 대처법에 대해 알려드리겠습니다.염증을 예방하는 식사에 대해서도 소개해 드리오니 참고하시기 바랍니다.
염증이 생기는 구조
염증이란 원래 어떤 증상일까요?염증이 일어나는 구조와 종류에 대해 해설합니다.
염증이란?
다쳤을 때 그 부분이 붓고 통증을 느끼거나 열이 있는 경험이 있는 사람도 있을 것입니다.이것은 몸의 손상된 부분이 염증을 일으킨 상태입니다.
다친 곳에서 세균이나 바이러스 등 이물질이 체내에 침입하면 인간의 면역이 그것을 제거하려고 합니다.이때 일어나는 반응이 염증성 반응입니다.즉 통증이나 붓기를 동반한 염증성 반응은 인간의 정상적인 면역 반응으로 이루어진 증상입니다.따라서 서서히 부상이 치유됨으로써 통증이나 붓기 증상도 개선되어 갑니다.
또한 감기 등의 감염병의 경우 체온이 상승할 수도 있습니다.
만성염증은 생활습관병이나 노화와 관련이 있다
만성 염증이 관련된 질병으로 지금까지 알고 있는 것으로는 천식 등 알레르기성 질환, 류마티스 관절염 등의 자가 면역성 질환이 있습니다.이것들은 바로 생명에 지장이 있는 질병은 아니지만, 장기간에 걸쳐 괴로운 증상이 지속되기 쉬운 질환입니다.
또한 최근에는 생활 습관병이나 노화에도 만성 염증이 관련되어 있을 가능성이 있다는 것을 알게 되었습니다.나이가 들면서 증가하기 쉬운 동맥경화나 비만, 알츠하이머병 등도 만성 염증의 영향으로 증상이 진행되는 것이 아닌가 합니다.
항염증작용이란?
염증이 생겼을 때 그 염증을 가라앉히는 작용을 ‘항염증 작용’이라고 합니다.
붓기·발열·통증 등 급성 염증에 대해서는 비스테로이드성 항염증제로 이러한 증상을 억제할 수 있습니다.
만성 염증에 대한 대책 중 하나는 일상적인 식사 재검토입니다.식사 내용에 따라 만성 염증을 일으키기 쉽게 하거나 반대로 억제하기 쉽게 할 수 있다고 되어 있습니다.
식사와 항염증작용의 관계
전술한 바와 같이 만성 염증에는 식사가 영향을 미치고 있는 것으로 알려져 있습니다.식사 내용에 따라서는 항염증 작용을 기대할 수 있고 만성 염증을 억제하기 쉬워진다고 생각되기 때문에 평소 식사를 재검토해 보는 것이 좋습니다.
식사와 만성염증
근력 저하의 원인 중 하나로 만성 염증을 들 수 있습니다.
근력 저하는 전도·골절의 위험을 올리거나 요개호 상태가 되기 쉬워지므로 근력 저하의 예방을 하는 것은 삶의 질 유지에 중요합니다.
만성 염증을 일으키기 쉬운 식사와 악력의 관계에 대해 12년간 조사한 연구가 있습니다.그 결과 만성 염증을 일으키기 쉬운 식사를 한 그룹은 만성 염증을 억제하기 쉬운 식사를 한 그룹에 비해 악력이 저하되기 쉬운 것으로 나타났습니다.
즉 식사 내용에 따라 근력 저하의 용이성이 달랐던 것입니다.
항염증 작용을 기대할 수 있는 식품
앞서 연구에서 염증을 일으키기 쉬운 식사를 하고 있는 그룹의 식사를 조사한 결과 곡류·과자류·육류 등을 많이 섭취하고 어패류·종실류·채소·과일·콩류·조미 향신료 등의 섭취가 적은 것으로 나타났습니다.
근력 저하와 그 원인인 만성 염증을 억제하기 위해서는 식사 내용이 중요하다고 할 수 있을 것 같습니다.
만성 염증을 억제하기 위해서는 매일 식사를 재검토합시다
급성 염증으로 인해 생긴 증상은 복구가 가능하지만 만성 염증으로 인해 손상을 입은 장기는 복구가 어렵다고 알려져 있기 때문에 만성 염증을 가급적 일으키지 않도록 하는 것이 중요합니다.그 예방법의 수단 중 하나가 식사를 개선하는 것입니다.
해외에서는 채소·과일·종실류·어패류를 많이 먹는 사람은 만성 염증을 억제하기 쉬운 것으로 보고되고 있으므로 이를 적극적으로 섭취하는 것이 권장됩니다. 빠른 대책이 미래의 건강 유지에 도움이 될 것입니다.