항산화 작용을 기대할 수 있는 음식은? 영양소별 추천식품 소개
활성산소가 과다하면 노화나 질병으로 이어지는 것으로 알려져 있는데 이 활성산소를 억제하는 작용을 하는 것이 항산화 물질입니다.사람의 체내에 구비되어 있는 항산화 효소는 나이가 들면서 감소하기 때문에 항산화 작용을 기대할 수 있는 식품을 보충하는 것이 중요하다고 알려져 있습니다.
항산화
항산화란? 대표적인 항산화물질과 식품, 산화스트레스 예방법
잡지나 인터넷 칼럼 기사 등에서 항산화라는 단어를 볼 기회가 늘었습니다.그런데 항산화란 어떤 것을 말하고 몸에 어떤 영향이 있는지 잘 모르는 사람들도 많을 것입니다. 이번 시간에는 ‘항산화’에 대해 해설하겠습니다.아울러 대표적인 항산화물질과 식품, 산화스트레스 예방법을 소개합니다.